Суши всегда считались формой визуального искусства. Повара годами совершенствуют свои навыки владения ножом и с абсолютной точностью наслаивают ингредиенты. Однако в тот момент, когда красиво оформленный рулет помещается в стандартный пластиковый лоток для выноса, это визуальное волшебство часто теряется. Плоские лотки измельчают деликатесы
Читать далее