Seit Jahrzehnten kommt es einem wie ein Glücksspiel vor, Sushi zum Mitnehmen zu bestellen. Man erwartet den zarten Geschmack eines frischen Brötchens, öffnet dann aber die Tüte und findet eine zerdrückte, dekonstruierte Masse vor. Die Sojasaucenpackung ist ausgelaufen, der Reis ist ausgetrocknet und das elegante Speiseerlebnis, nach dem Sie sich gesehnt haben, wurde durch einen Hinweis ersetzt
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